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スコーンについて

スコーンとは・・

スコーン

スコーンは、イギリスのスコットランド地方で古くから食べられているパン菓子に由来し、
18世紀後半には上流階級で流行した’アフタヌーンティー’には欠かせない食べ物のひとつになりました。
スコーンという名前は、スコットランドのパースにあるスコーン城で歴代の国王の戴冠式に
使用された椅子の礎石「The Stone of Scone（運命の石）」に由来するといわれています。
これにあやかり、今では、スコーンの形は石を連想させる形に焼き上げられることが多いようです。
王の玉座を連想させる形のスコーンは、その神聖な言い伝えからナイフは使わず手で横半分に切って食べるのがマナーだと言われています。伝統的な’アフタヌーンティー’には
クロテッドクリームが添えられます。素朴な味わいのスコーンによく合い、バターやジャムを
添えるとより美味しく召し上がっていただけます。オーブントースターや電子レンジで温めると、
焼きたてのさっくり感をお楽しみいただけます。

こだわり

スコーンは、小麦粉やバターなど素朴な原料・素材で作られたイギリスの伝統的な焼菓子です。
イギリスでは、ティータイムには欠かせないお菓子であるとともに、
それぞれの家庭でお母さんが子供のために手作りするおやつでもあります。
その家庭で作るスコーンは、手作りのためひとつひとつの形や味が
異なりますが、作り手の優しさと思いやりがたくさん込められています。
それが、私どもの商品作りへのこだわりに通じるものと考えております。

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TEL　045-716-9001
E-mail　info@scone-club.com

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